雁山五珍
雁山五珍招商引資網訊：
1、雁茗 [浙江省溫州樂清市]
又名“雁蕩毛峰”、“雁蕩云霧”。是一種烘青綠茶，必須在清明谷雨之間采摘。選用一芽一葉或一芽三葉的初展肥嫩芽葉制作而成。色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇。明代開始列為“雁山五珍’之一�！懂T江逸志》曾說：“甌地茶，雁山為第一”這并非過譽。雁茗在宋、明、清三代皆列為貢品；1954年被選為國家名茶；可謂載譽全國。雁茗，出產于龍湫背、元寶心、蓮花洞和雁湖崗等山高多霧的地方。那里濕度大，香灰土養份豐富，茶樹生長特別旺盛，芽肥汁厚，品質優異。
2、石斛 [浙江省溫州樂清市]
俗名“吊蘭”，又叫“仙斗“。蘭科，多年生常綠草本植物。多產于懸崖峭壁。莖直立，黃綠色，有明顯的節和縱槽紋。葉片長橢圓形，生于莖的上部。夏季開花，花白色，微帶紫紅，可盆栽供觀賞。莖可入藥，性微寒，味甘淡，具有養陰生津的功能，主治熱病傷津、陰虛內熱、口干煩渴等癥。本地群眾，從山上掘來，常種在淺竹筒里出售。
3、紅心李 [浙江省溫州樂清市]
產品名稱: 紅心李 產品產地: 溫州雁蕩山 產品季節: 九月 產品特性: 果皮鮮紅色，肉質汁多味甜，清口，營養豐富。 產品成分: 碳水化合物,蛋白質，果酸,蛋白質，脂肪,維生素c和維生素B1、B2等。 產品功效: 可治暴食、去痼熱、調中；核仁味苦，性平，能利小腸，下水氣，除浮腫，內治消化不良，牙齦出血，慢性咽喉炎，外用消瘡癤、腫毒等。 產品簡介: 李也是雁蕩山的一種名產。宋代王十朋見梅溪書院李花開時，寫過一首和韓愈《李花》的詩，可見雁蕩山載培李樹已有相當悠久的歷史。在明代，據有關記載，李的品種就有“綠李、朱李、紫李、玉李、黃李諸種。俗以與麥同熟者小麥李。”李樹的優良品種，主要有紅心李和牛心李兩……
4、香魚 [浙江省溫州樂清市]
產品名稱:香魚 產品別名:細鱗魚, 產品產地:江省溫州市楠溪江 產品特性;肉細嫩多脂，味鮮且有香味，風味獨特。 產品成分;蛋白質、脂肪、淀粉等營養成分。 產品功效:滋補強生, 駐顏保健 產品間介：魚，是楠溪江一種奇特、名貴的淡水魚，體長15到20厘米，魚體細長而側扁,頭小而吻尖,口大眼小,體上部呈青黃色,背緣蒼黑,而側及腹部銀白色,身披細小鱗片,各鰭無硬棘,背鰭后有一小脂鰭,腹鰭的上方有一黃色斑.因其背脊上長有一條滿是香脂的腔道,能散發出濃郁的芳香而得名. 產品歷史： 溪江盛產香魚，聞名已久。早在明朝萬歷年間，楠溪江就產有香魚。據明萬歷《溫州府志》記載，香魚“長三四……
5、雁山綠豆面 [浙江省溫州樂清市]
雁蕩特產“綠豆面”是用綠豆粉、紅薯粉摻和制成的，綠綠的，根根有筷子那么粗，最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究，不能放白菜、菠菜之類的，因所含的水份多，影響口感和觀感，應該放一些芹菜，然后再放上一些牡蠣、蟶子肉、蛋皮絲。如此這般，一盤細而不碎、松而不結的綠豆面便呈現在你面前了。
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