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中招網(wǎng)訊：1、自然條件基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。中江縣屬“四川盆地中亞 熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)”，全年氣候溫和，雨量充沛，無霜期長(zhǎng)，四季分明。年均氣溫16.7℃，降雨882.5毫米，日照1317.1小時(shí)，無霜期長(zhǎng)達(dá)272天，很適宜于食用菌生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是種植木耳，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量完全適合無公害生產(chǎn)要求，成為四川省無公害食用菌生產(chǎn)示范基地。

2、產(chǎn)業(yè)化服務(wù)優(yōu)勢(shì)。縣上成立了食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)組，縣及主產(chǎn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立了食用菌協(xié)會(huì)，初步形成了政府宏觀調(diào)控、企業(yè)龍頭帶動(dòng)、農(nóng)業(yè)部門和食用菌協(xié)會(huì)技術(shù)支撐、農(nóng)戶訂單生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)業(yè)化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)食用菌原材料的生產(chǎn)、供給和產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷全方位服務(wù)。

3、專業(yè)市場(chǎng)交易優(yōu)勢(shì)。全縣食用菌專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)初具規(guī)模，以興隆、玉興鎮(zhèn)為中心，集原輔材料、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品交易為一體的綜合市場(chǎng)正在崛起，商賈云集，交易活躍，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的服務(wù)條件。

4、勞動(dòng)力、原材料優(yōu)勢(shì)。我縣是蜀中農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)人口124萬人，食用菌種植戶達(dá)3.1萬戶，從業(yè)人員10.3萬人；生產(chǎn)培植食用菌的資源十分豐富，全縣常年產(chǎn)玉米芯4萬噸、桑樹枝椏6萬噸、雜木枝椏16萬噸、玉米稿稈20萬噸、稻草20萬噸、麥草20萬噸，可供6-8億袋食用菌生產(chǎn)所需原料，加上周圍市、縣的原材料充足，完全能滿足建成全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)大縣所需原材料。

5、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)和種植經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。有高、中級(jí)職稱以上人員25人，初級(jí)職稱45人，農(nóng)民技術(shù)員337人；三十多年來，農(nóng)民對(duì)食用菌種植積累了較豐富的生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范，易于實(shí)施。

6、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿��?yōu)勢(shì)。研究表明，食用菌含有高糖、高蛋白、低脂肪和較為豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)成份，被譽(yù)為“植物性食品頂峰”，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等多種食療功能，享有“山珍美味、滋補(bǔ)保健”美譽(yù)，倍受歡迎。在世界上，地不分區(qū)域，人不分種族，雖對(duì)品種各有喜好，但都越來越重視增加食用菌食用量。2007年我國(guó)食用菌出口高達(dá)14.24美元，比2006年增長(zhǎng)27.1%。食用菌市場(chǎng)，無論是內(nèi)銷還是外銷都會(huì)越來越大。特別是入世后，全球習(xí)慣消費(fèi)的食用菌產(chǎn)品將暢通無阻地進(jìn)入國(guó)際大市場(chǎng)，我國(guó)的食用菌從此成為最具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的出口創(chuàng)匯品種之一，市場(chǎng)前景越來越廣闊。