牟平天鵝蛋
來源：山東招商網(wǎng) 瀏覽：次
牟平天鵝蛋學(xué)名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙臺沿海名貴海產(chǎn)品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布于牟平養(yǎng)馬島后海“小象島”與養(yǎng)馬島之間的一狹長水域內(nèi)，面積約100畝。屬冷水性貝類，耐寒性很強(qiáng)。個體較大，有的長達(dá)115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營養(yǎng)價(jià)值較高。
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