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鷹潭市貴溪龍興鋪生產(chǎn)的“鐵拐李”牌燈芯糕，具有三百多年的歷史， 屬江西四大名特糕點(diǎn)之一，以優(yōu)質(zhì)晚米、白糖為主要原料，配以東南亞肉桂以及丁香、當(dāng)歸、白芷、甘草等配以四十我種名貴藥材，經(jīng)精工藝配制而成，是明清兩代貢品。曾被乾隆皇帝譽(yù)為"京省弛名，獨(dú)此一家".相傳古代“八仙”之一的鐵拐李為酬謝龍興鋪店家留下制作秘方;一九九九年江西省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)頒發(fā)了重點(diǎn)新產(chǎn)品證書，九九年至二00一年分別榮獲“上海世界品博覽會(huì)”、“江西世紀(jì)之光”和“新紀(jì)元”等食品展銷會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)。二00二年江西省衛(wèi)生廳評(píng)審該產(chǎn)品為“江西省衛(wèi)生安全食品”。