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項目概況：

余干縣地處鄱陽湖東南岸，信江下游，處南昌、鷹潭、景德鎮(zhèn)三市三角區(qū)中心，昌萬公路、206國道和已開工建設的景鷹高速公路穿縣而過，區(qū)位優(yōu)越，交通便利。余干縣是江南魚米之鄉(xiāng)，是全國水產(chǎn)基地縣，水域資源豐富，水質優(yōu)良，水面面積95萬余畝，境內氣候溫和，年均氣溫17.8℃，是養(yǎng)殖銀魚的天然場所。據(jù)江西省科學院調查，鄱湖銀魚產(chǎn)卵場有10處，其中余干縣就有三處，為銀魚移殖提供了豐富的種苗資源。此外，余干縣擁有一支素質良好的水產(chǎn)專業(yè)技術隊伍，掌握了豐富的銀魚移殖技術，進一步為建設該項目提供了技術保證。該項目1、建設一幢5000平方米鄱陽湖水系銀魚培訓大樓。2、建設攔塹設施10000米。3、機動船只（含捕撈船只）10艘。4、必備的科研儀器。5、銀魚干加工設備二套。

市場分析：

銀魚肉嫩味美，營養(yǎng)豐富，常規(guī)營養(yǎng)成份測定，銀魚干蛋白質含量85.32%、脂肪7.39%、灰分6.17%，尤其是谷氨酸和甘氨酸含量更高。銀魚骨軟無刺，可整體食用，是老少皆宜的高蛋白、低脂肪、富含各種微量元素的水產(chǎn)食品，被消費者譽為“水中人參”。銀魚還具有藥用價值，據(jù)《食物本草》記載，銀魚具有“利尿、潤肺、止咳”等功能，是體虛水腫和肺結核患者的食療佳品。目前市場上平均每噸鄱湖銀魚干價格高達30萬元，比云南、江蘇、湖南等省產(chǎn)的銀魚干的價格高達5倍，居全國之最。建設該項目，前景看好。

預計投資總額：1100萬元

預計投資效益：年利潤1400萬元

合作方式：獨資、合資、合作