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    交口鄉招商網訊：香菇以蘋果剪枝木屑為主要生產原料，采取仿野生狀態栽培模式，所產菇品質量上乘，菇形圓整美觀，菇肉致密瓷實，菇香純正濃郁，菇色淺褐自然龜裂成花，食之鮮嫩口感好，深受市場青睞。近年來，我市大力發展食用菌特色產業，“靈寶香菇”已實現了栽植規模化、生產專業化、管理集約化、技術標準化、經營一體化，年生產規模達到3000萬袋以上，年產優質香菇3750萬公斤以上，產品遠銷全國十多個省市，并成為鄭州、西安、洛陽等城市香菇市場價格主導產品。“靈寶香菇”作為靈寶地方特產，以其品質優良、比較效益高著稱，是靈寶農業產業結構調整中的新亮點，為靈寶經濟發展、增加農民收入和改善人民生活作出了突出貢獻，也正在為靈寶名優特色農產品。