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綏化農(nóng)墾松子的營養(yǎng)價值：

綏化農(nóng)墾局招商網(wǎng)訊：綏化農(nóng)墾松子為松科植物紅松的種子，因營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特而深受消費(fèi)者的歡迎。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每100克松子中含蛋白質(zhì)16.7克、脂肪63.5克、粗纖維4.6克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克，有良好的食療作用。松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，具有軟化血管的作用，能夠增強(qiáng)血管彈性，維護(hù)毛細(xì)血管的正常狀態(tài)，具有降低血脂，預(yù)防心血管疾病以及通便潤腸的作用。松子含有大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞。

松子既是美味食物，又是食療佳品，松子仁含有100多種對人體有益的成份，具有獨(dú)到的營養(yǎng)保健功能，故有“長生果”的美譽(yù)。

1：健腦益智

綏化農(nóng)墾松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能。是兒童、青少年和中老年人補(bǔ)腦健腦的保健佳品。

2：抗衰延壽

綏化農(nóng)墾松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，并使細(xì)胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。

3：潤膚美顏

綏化農(nóng)墾松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性，推遲皮膚的衰老。此外，亞麻酸中含有豐富的維生素E，能減少“自由基”對細(xì)胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細(xì)胞衰老，減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積，促進(jìn)激素的分泌。因此，松子仁具有潤膚美顏的作用。

4：預(yù)防心血管疾病

綏化農(nóng)墾松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂，軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度，預(yù)防血栓形成。

5：潤腸通便

綏化農(nóng)墾松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤腸通便。

熱量(千卡) 698硫胺素(毫克) .19鈣(毫克) 78

蛋白質(zhì)(克) 13.4核黃素(毫克) .25鎂(毫克) 116

脂肪(克) 70.6煙酸(毫克) 4鐵(毫克4.3

碳水化合物(克) 2.2維生素C(毫克) 0錳(毫克) 6.01

膳食纖維(克) 10維生素E(毫克) 32.79鋅(毫克) 4.61

維生素A(微克) 2膽固醇(毫克) 0銅(毫克) .95

胡羅卜素(微克) 3鉀(毫克) 502磷(毫克) 569

視黃醇當(dāng)量(微克) .8鈉(毫克) 10.1硒(微克) .74