裕河腌魚
來源：貴州錦屏 瀏覽：次
采用高海拔的生長較慢的稻田鯉魚為原料，用傳統腌制工藝精心制作，魚肉緊密結實不松碎，酸甜適度，香味濃郁，口味鮮美，營養豐富。該產品油煎食用，味香四溢，聞香生津，食欲大增。當地流傳：“一家吃魚全寨香”，是我縣著名的地方特色食品。
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