廣西崇左六堡茶
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羅白鄉招商網訊：六堡茶是廣西崇左所特有的名茶，屬黑茶類。 產于潯江、賀江、 桂江、郁江、柳江以及紅水河兩岸的山區，而以崇左蒼梧縣六堡鄉所產的最為著名，故稱六堡茶，年產量約為三萬余擔，除部分內銷外，大部分用于出口，銷往日本、新加坡、馬來西亞、泰國等國家以及香港、澳門地區。 六堡茶素以“紅、濃、 陳、 醇”四絕著稱。其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有
檳榔香。品質優異，風味獨特。 具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。在海內外，尤其是在海外僑胞中享有較高的聲譽，被視為養生保健的珍品。民間流傳有耐于久藏、越陳越香的說法。蒼梧縣志（同治版本）則有“——六堡味厚，隔宿不變”的評價。而茶中有“發金花”的，即生長有金色菌孢子的最受歡迎。因金花菌能夠分泌除多種酶，促使茶葉內含物質朝特定的化學反應方向轉化，形成具有良好滋味和氣味的物質，其保健功效也特好。
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