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據(jù)聯(lián)合國電臺報道，5月7日，糧農(nóng)組織發(fā)布《糧食展望（ Food Outlook）》半年刊報告，預(yù)測2015年全球谷物產(chǎn)量將比去年創(chuàng)紀錄水平減少1.5％，其主要原因是玉米種植面積縮小。不過，連續(xù)數(shù)年的好收成以及“異常高”的庫存水平意味著食品過剩，因此谷物產(chǎn)量下降將不會影響食品供應(yīng)，同時將使世界糧食進口費用減至五年來的最低點。

報告稱，假定本季天氣條件維持正常，谷物產(chǎn)量將超過25億噸，比去年的創(chuàng)紀錄水平略低1.5個百分點，但仍比過去五年的平均水平高出近5％。連續(xù)數(shù)年的好收成和大量庫存意味著最基本的食品過剩。其結(jié)果是，谷物產(chǎn)量的預(yù)計下降將不會影響食品的供應(yīng)。

報告指出，4月份的全球食品價格指數(shù)比上個月下降了1.2％，這是自2010年6月以來的最低水平，比去年同期低19.2%。其中，乳品價格跌幅最大，而食糖、谷物和植物油的價格亦有所下滑。報告認為，由于供應(yīng)充足、運費低迷和美元走強，國際食品價格將會繼續(xù)處于下行壓力之中。因此，2015年的世界糧食進口費用預(yù)計將減至五年低點，低收入國家也有望從較低的進口費用中受益。

根據(jù)報告，乳品生產(chǎn)呈穩(wěn)步增長趨勢，2015年產(chǎn)量有望提高大約2%，而較低的國際價格將會提振非洲的進口量；歐盟取消牛奶配額制度也將會促進產(chǎn)量提高，成為推動乳品價格指數(shù)月降6.7％的主要因素之一。在印度、歐盟和澳大利亞的帶動下，預(yù)計食糖產(chǎn)量也將有所增加，且連續(xù)第五年超過消費量。同時，糧農(nóng)組織預(yù)計來年的全球牛肉產(chǎn)量將僅增長0.2％，而所有肉類產(chǎn)量的增幅為1.3％。此外，在水產(chǎn)養(yǎng)殖部門快速發(fā)展的推動下，魚品在全球飲食中越來越受歡迎，預(yù)計該行業(yè)今年將實現(xiàn)5%的增長。野生魚類的捕撈量在去年厄爾尼諾天氣導(dǎo)致的減產(chǎn)后有望反彈。這一復(fù)蘇將促進野生魚類作為水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的使用量的迅速增長。