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　　“采石磯”牌茶干，已有兩百多年歷史，源于清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放后，也為黨和國家一些領導人所贊許，深受廣大消費者鐘愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)。獲省、部優(yōu)和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優(yōu)質保健品三項銀獎。并榮獲安徽省著名商標稱號。茶干選用優(yōu)質大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的十八種氨基酸，以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被一些著名的營養(yǎng)專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養(yǎng)保健食品。同時也是旅游、飲酒、喝茶的最佳食品。