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    淮北，是一個歷史源遠流長而又文化底蘊豐厚的新興城市。春秋時期政治家蹇叔，漢代哲學家桓譚，三國時期“竹林七賢”嵇康和劉伶，現代著名雕塑大師劉開渠等，皆生于此或長于此，英才輩出；臨渙古城墻、漢畫像石、隋唐古運河柳孜碼頭遺址等，傳遞著古代的文明；抗日戰爭的熊熊烽火、淮海戰役劉鄧的運籌帷幄，展示著現代革命的輝煌…… 相山山脈自徐州蜿蜒而來，山頂云洞吞吐云樹、頃刻萬端；香爐峰形勢惟峭；疊翠峰翠色誘人。淮北市名勝古跡甚多，有顯通寺、臨渙文昌宮、劉開渠紀念館，以及樓頂山巖畫，漢畫像石等記載并傳承著中華千年的文化。

    南北過渡的季風氣候和平川曠野的地貌特征，賦予淮北以豐富的自然資源。這里山水相依、風光迷人，相山森林公園、老龍脊森林公園以及奇石、古樹、繁花、古剎和塌陷湖泊，構成了一幅多彩的畫卷，讓人們在碧水青山新城之間領略著一份詩情畫意的和諧。

    中國是茶的故鄉。北京的大碗茶、福建的工夫茶、廣東的早茶、成都的茶鋪，在中華大地上清香四溢，而淮北的古茶鎮里，茶香不減。斗大的“茶”字招徠著人們的無限茶欲，飲茶成了生活的一部分。清澈透明的古澮河水橫穿古鎮東西，水質純凈甘甜的龍須泉在小鎮南端飛珠濺玉。喝一口“龍泉棒棒茶”，滿口清香，通體松酥，一切疲勞、煩躁被清茶稀釋殆盡，飄然欲仙的感覺油然而生，令你不能停杯罷盞。

     口子酒，從秦始皇逐鹿中原，統一中國，到孫中山推翻帝制，上下兩千年，蜚聲大江南北，聲冠長城內外，酒文化源遠流長。“濉水清憐紅鯉肥，相扶醉踏落花歸”、“名馳冀北三千里，味占江南第一家”、“雪霽岡巒人倚玉，歲逢蕭鼓戶飛觥”，詩以酒作，酒以詩傳，相輔相承，相映生輝。